BRAKEL
Paese d'origine: Belgio.
Origini.
Si tratta di una delle razze più antiche, nata dal pollo di campagna
esistente da secoli in Europa occidentale, dove era arrivato nel
sedicesimo secolo, probabilmente dalla Turchia. Inoltre, si può inserire
un'affinità con la Bresse francese. In passato, ci sono stati diversi
tipi di Brakel, quello della regione Kempen era un ottimo esemplare, ma
ormai è praticamente estinto. Anche i polli di Chaam (in Olanda) sono
simili alla Brakel. Nel Belgio stesso sono sorte diverse varianti, per
esempio il Zwartkop Brakel, che significa "Brakel dalla testa
nera".
Aspetto.
È un pollo di campagna allungato con petto ben arrotondato ed esteso.
Tutto concorre a dimostrare che le galline sono ottime ovaiole: il sedere
è ampio e pieno, mentre la cresta è abbastanza grande e si piega su un
lato. In questa razza la cosa che colpisce è la presenza di pigmentazione
scura nella testa; per questo, gli occhi sono marrone scuro, quasi neri,
mentre il loro orlo è caratterizzato da Melanismo. Anche una parte della
cresta della gallina è molto pigmentata, per cui la sua base è purpurea. Gli orecchioni sono bianchi. La coda è piuttosto
lunga, portata in maniera distesa e ricca di piume. I tarsi hanno un
colore blu ardesia cupo.
Colori e motivi delle piume.
I colori originali sono oro barrato e argento barrato, che sono quindi
riconosciuti in tutti i paesi ove troviamo questi polli. A parte ciò, in
parecchi paesi appare anche il colore giallo barrato bianco (detto anche
camoscio). In Belgio e Germania, li si alleva in vari colori, tra cui blu,
nero, bianco e bianco screziato.
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Qualità.
I polli Barkel sono forti, molto attivi e robusti. Le galline depongono un
buon numero di uova bianche: una Barkel dei accudita non ha problemi a
produrne 180 all'anno. Esse sono abbastanza grandi e pesano circa 65
grammi. Una chioccia è un'eccezione, sì che le uova vengono fatte
schiudere in incubatrice o covare da una gallina di altra razza. È meglio
lasciare che i polli Barkel scorrazzano liberamente, altrimenti dovrete
fornirgli un recinto ampio e ricco di diversioni. Sanno volare bene, cosa
di cui dovrete tener conto se abitate in un'area residenziale. Inoltre,
crescono in fretta; le galline iniziano a deporre presto, di solito tra i
3 e 4 mesi. Per natura hanno
carattere timido e il loro comportamento dipende da chi li accudisce;
tuttavia, per quanto vi impegnate, non sarete quasi mai in grado di
addomesticarli del tutto.
Particolari.
Siccome questi polli sono forti e vigorosi, capaci di foraggiarsi da soli,
sono stati usati per smaltire gli scarti alimentari. Questo esperimento è
stato condotto con successo in Belgio, dove ancora oggi numerose famiglie
usano la Brakel per sbarazzarsi dei rifiuti di cucina. Un'altra
particolarità della razza è il motivo delle piume, che appare come una
variante del pennellato. Questo motivo interessa entrambi i lati dell'asse
della penna, formando una linea retta. Le pennellate sono abbastanza ampie
e si alternano a pennellate bianche leggermente più strette, andando a
formare un motivo detto pennellato barrato o striato. Nella gallina esso
è rilevabile sul dorso, sull'arco delle ali e sul petto. Il colletto è
di colore bianco puro o marrone dorato senza motivi, il che crea un
grazioso contrasto.
Scheda inviata dal Sig. Lucio T.