BARBARESCA

È una razza a coda grassa, diffusa in Sicilia; conserva la conformazione dei soggetti di tipo orientale o nord-africano. La testa di questi animali è  di media grandezza: a profilo leggermente montonino, più pronunciato nei maschi, acorne, irregolarmente picchiettata di nero; le orecchie, lunghe e pendenti, sono generalmente macchiettate come la faccia. Il collo è corto, il tronco è ben sviluppato, gli arti sono robusti e tendenzialmente lunghi. Il vello di colore bianco lascia scoperti testa, arti e la parte inferiore del tronco.

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Di taglia grande, l' altezza al garrese negli arieti e nelle pecore è di circa 85 e 80 cm ed il peso da adulto di 110 e 65 kg rispettivamente. Le produzioni di latte rilevate sono di 70 kg nelle primipare e di 140 kg nelle altre; la produzione di lana di media finezza, adatta anche per la tessitura, è mediamente di 6,5 kg nei maschi e di 3 kg nelle femmine.