Beh, secondo me potresti sfruttare il pezzetto di wurstel anziche' come esca, come provocazione
Esempio: Lasci il w sul tavolo e ogni qualvolta lo va a rendere gli dici no e poi lo premi solo se non lo tocca/prende
Credo che si chiami rinforzo positivo, ad ogni buon conto devi educarlo a non servirsi da solo, ma solo a prendere cio' che viene dalle tue mani