secondo me cambi poca acqua... devi fare cambi settimanali o massimo bisettimanali. La cosa strana è che gli NO3 risultino zero, se dai troppo cibo e cambiando cosi poca acqua si dovrebbero alzare di molto. Solo in acquari pieni di piante gli NO3 tendono a zero e spesso nemmeno in quelli. Non capisco come il test possa segnarti zero, dalle mie parti nemmeno l'acqua del rubinetto risulta con zero nitrati.
Un tentativo di trattamento con Dessamor magari poteva servire nel caso di una qualche patologia...