ciao, allora,la temperatura è troppo bassa, va data tra i 38 e i 40 gradi,c'è chi la da anche a 42 gradi ma io non l'ho mai data più di 40...comunque io la pappa la succhio nella siringa quando raggiunge la temperatura di 40 gradi.
la camera calda una volta che cominciano a mettere le piume si abbassa pian piano fino a quando sono completamente impiumati e in seguito a temperatura ambiente.
per il trasporto ti consiglio anceh di portare una bella borsa d'acqua calda(o come dicevi sacchetto calore istantaneo però non l'ho mai provato) da mettere all'esterno della scatolina che stai progettando, metti dentro la scatola un termometro per ambienti e così teini controllata la situazione stando attenta alla temperatura(scalada l'ambiente già prima che entrino i pulli).
poi per lo svezzamento, cominceranno loro a mangiare basta che gli lasci il cibo disponibile, semi spighe di panico pezzettini di frutta e verdura, quando sarà il momento assaggeranno loro.