Ciao!
Cerco di rispondere a tutte le tue domande per quella che è la mia esperienza.
1)l'isdcrizione dipende dall'associazione, per alcune è obbligatoria, per altre una formalità
2)non sei obbligata a fare alcun tipo di donazione
3)non sono necessarie particolari esperienze, l'importante è essere onesti con i volontari in modo che possano affiancarti e spiegarti tutto...certo non ti aspettare di fare chissà che se non hai esperienza (mi riferisco al commento sul "tirare su cacche"...che occuperà un buon 80% del tuo tempo in canile)
4)mansioni: dipende dalla tua disponibilità. In genere sono in primis pulizia, dare da mangiare, far sgambare i cani. Poi con il tempo si inizia a somministrare i medicinali, a occuparsi delle adozioni, magari dei recuperi ecc. Poi ci sono i bancheti e le feste per raccogliere fondi. Dipende molto da te. C'è chi si occupa solo dei banchetti, chi solo delle adozioni, chi solo delle pulizie,chi fa un po' di tutto.
5)Per l'aspetto igienico sanitario...posso solo dirti che se sei schizzinosa lascia perdere..ci si sporca al 200%, capita la zecca, capita la pulce, a volte il topolino...a me non hanno mai chiesto documenti nè vaccinazioni ma ogni rifugio ha le sue regole.
6)Per l'assicurazione...dipende sempre dalle regole, io non l'ho mai richiesto e non mi è mai stato imposto..ma di solito c'è.