TONNO ROSSO DEL MEDITERRANEO

[Fabry]

TONNO ROSSO DEL MEDITERRANEO: L’UE ASSEGNA ALL’ITALIA UNA INCREDIBILE QUOTA DI CATTURA

Grande soddisfazione viene espressa da molti in questi giorni alla notizia che imprese italiane hanno sottratto ai giapponesi la partecipazione alla gestione della tonnara di Carloforte, in cui in questa stagione verrà arpionato e ucciso, con i barbari sistemi del passato, il prezioso tonno rosso mediterraneo.
Peccato che – spiega in una nota la Sezione di Savona dell’Ente Nazionale Protezione Animali – non si sia anche detto quanto il prestigioso Worldwatch Institute denuncia inascoltato da anni: il 60% delle specie ittiche sono sovrapescate e il tonno mediterraneo è catturato addirittura oltre il 25% della sua capacità riproduttiva.
Ciononostante anche l’Unione Europea ha ceduto alle enormi pressioni dei pescatori italiani e dei politici loro amici, assegnando all’Italia l’incredibile quota di cattura, per il 2005, di ben 4.888 tonnellate di tonno rosso, quasi 100.000 animali. La ripartizione tra i sistemi di pesca è altrettanto vergognosa: 220 tonnellate alla tortura nelle tonnare fisse, 488 ai palangari e ben 3.763 alle reti da circuizione; in queste ultime molti degli animali catturati verranno trasferiti in enormi gabbie in mezzo al mare, tenuti all’ingrasso per qualche settimana, quindi uccisi con un chiodo in testa, surgelati e trasportati in Giappone in aereo, con buona pace della notizia d’apertura.
E non si sono trascurati neppure i cosiddetti pescatori sportivi, anche se la specie è in preoccupante diminuzione; anche al loro cosiddetto “sport” è quindi stata riservata una quota di ben 171 tonnellate, per non far perdere la tradizione di “uccidere per divertimento”.
Secondo la Fao il pesce catturato nel mondo dalla pesca professionale è salito dai 17 milioni di tonnellate del 1950 ai 90 del 1995. E malgrado le flotte di pescherecci siano decuplicate, il pescato è da allora costantemente diminuito e costituito da esemplari (di ogni specie) sempre più piccoli, squali compresi; e di questo passo, tra breve, diremo addio anche al tonno rosso mediterraneo, il grande incrociatore dei mari.
Se quindi amate davvero la natura e gli animali, non mangiate più tonno rosso: questo l’appello della sezione savonese dell’Enpa
ENPA

[freegiampi]

bono il tonno rosso..

[freegiampi]

bono il tonno rosso..

[Fabry]

free [}:)]:(

[Fabry]

free [}:)]:(

[francy_capo]

Citazione:Messaggio inserito da freegiampi

bono il tonno rosso..


Haaaaaaaahhahahahaaaa Free lo sai che ho pensato la stessissima cosa leggendo il titolo del post![:I]
Sono sushimaniaca :) e il tonno crudo è eccezionale.
Piace il sushi Free?
Fra

[francy_capo]

Citazione:Messaggio inserito da freegiampi

bono il tonno rosso..


Haaaaaaaahhahahahaaaa Free lo sai che ho pensato la stessissima cosa leggendo il titolo del post![:I]
Sono sushimaniaca :) e il tonno crudo è eccezionale.
Piace il sushi Free?
Fra

[francy_capo]

Fabry nn mi *****are....;)[:I]

[francy_capo]

Fabry nn mi *****are....;)[:I]

[phodopus]

Che teppista indecente Fra… cmq il sushi è buono… se è fresco. Ma ci sono modi di fare i pesce crudo che nulla c'entrano con il sushi, europei, e che sono assai migliori. Molto più raffinati.

Il tonno rosso è molto buono anche affumicato cmq (tanto oramai questo 3d è una barzelletta). Il realtà il tonno è buono tutto ed in tutti i modi povera bestia.

Di sicuro è un animale massacrato. Quando è grande, quando è piccolo.. una strage. Oltre alle grandi e ben note tonnare, che fanno scempio di animali (non solo tonni ma anche delfini e squali), a settembre c’è il passaggio dei tonnetti giovani per esempio, e delle piccole barchette (private e non) vanno a pescarli con la canna e le sarde a poche miglia dalla costa, cercando di mettersi in scia. Se beccano il banco ne tirano su uno ogni 30 secondi. Scene impressionati.. spettacolari ma anche drammatiche a pensarci.

Francamente non so come faccia a non essere già estinto. Di sicuro ce n'è meno di quello che viene venduto in scatola. Che di tonno, spesso, ha ben poco. Se sapeste i delfini che vi siete mangiati nel panino...

[phodopus]

Che teppista indecente Fra… cmq il sushi è buono… se è fresco. Ma ci sono modi di fare i pesce crudo che nulla c'entrano con il sushi, europei, e che sono assai migliori. Molto più raffinati.

Il tonno rosso è molto buono anche affumicato cmq (tanto oramai questo 3d è una barzelletta). Il realtà il tonno è buono tutto ed in tutti i modi povera bestia.

Di sicuro è un animale massacrato. Quando è grande, quando è piccolo.. una strage. Oltre alle grandi e ben note tonnare, che fanno scempio di animali (non solo tonni ma anche delfini e squali), a settembre c’è il passaggio dei tonnetti giovani per esempio, e delle piccole barchette (private e non) vanno a pescarli con la canna e le sarde a poche miglia dalla costa, cercando di mettersi in scia. Se beccano il banco ne tirano su uno ogni 30 secondi. Scene impressionati.. spettacolari ma anche drammatiche a pensarci.

Francamente non so come faccia a non essere già estinto. Di sicuro ce n'è meno di quello che viene venduto in scatola. Che di tonno, spesso, ha ben poco. Se sapeste i delfini che vi siete mangiati nel panino...

[Fabry]

davvero Phod anche delfini?

[Fabry]

davvero Phod anche delfini?

[phodopus]

I tonni sono grandi predatori pelagici che si muovono in banchi impressionati alla ricerca di altri banchi di piccoli pesci. Per questo, alle masse di Thunnus, si aggregano spessissimo anche i delfini (e talvolta gli squali), che pertanto fanno la stessa identica fine dei tonni.

Una volta presi poi… già che ci sono si confezionano. Anche perché i tonni da soli non bastano a soddisfare la produzione globale.

Ora non si dice (anche se si sa benissimo) e c’è una guerra in atto tra animalisti e pescatori, ma è sempre stato così, anche quando c’erano le antiche e drammatiche tonnare siciliane. Si prendevano i delfini con i tonni inevitabilmente, dato che stavano lì, e si mangiavano beatamente. Al punto che ci sono antichi piatti siculi, come il musciame, che possono indistintamente essere fatti sia col pesce che col mammifero marino (nelle ricette originarie).

Mi avevano detto (ma non ho mai verificato) che quando il tonno in scatola lasciato aperto si scurisce dopo poche ore (ovvero tutti quelli basso costo) non è solo tonno ma c‘è anche il delfino o altri animali. Di sicuro, se un tonno in scatola va da 70 centesimi a oltre 10 euro per la stessa quantità (da quello primo prezzo al Consorcio spagnolo pescato in Atlantico e soprattutto a Capo Verde) un motivo ci sarà.

Aggiungo che i tonni non vengono semplicemente pescati. I tonni sono massacrarti. E i delfini con loro. Così è.

[phodopus]

I tonni sono grandi predatori pelagici che si muovono in banchi impressionati alla ricerca di altri banchi di piccoli pesci. Per questo, alle masse di Thunnus, si aggregano spessissimo anche i delfini (e talvolta gli squali), che pertanto fanno la stessa identica fine dei tonni.

Una volta presi poi… già che ci sono si confezionano. Anche perché i tonni da soli non bastano a soddisfare la produzione globale.

Ora non si dice (anche se si sa benissimo) e c’è una guerra in atto tra animalisti e pescatori, ma è sempre stato così, anche quando c’erano le antiche e drammatiche tonnare siciliane. Si prendevano i delfini con i tonni inevitabilmente, dato che stavano lì, e si mangiavano beatamente. Al punto che ci sono antichi piatti siculi, come il musciame, che possono indistintamente essere fatti sia col pesce che col mammifero marino (nelle ricette originarie).

Mi avevano detto (ma non ho mai verificato) che quando il tonno in scatola lasciato aperto si scurisce dopo poche ore (ovvero tutti quelli basso costo) non è solo tonno ma c‘è anche il delfino o altri animali. Di sicuro, se un tonno in scatola va da 70 centesimi a oltre 10 euro per la stessa quantità (da quello primo prezzo al Consorcio spagnolo pescato in Atlantico e soprattutto a Capo Verde) un motivo ci sarà.

Aggiungo che i tonni non vengono semplicemente pescati. I tonni sono massacrarti. E i delfini con loro. Così è.

[Fabry]

Poveri sia i delfini che gli squali,senza tralasciare i tonni che seppur buoni,stanno scomparendo.
Ma c'è nessuno che controlla quello che pescano,o come tutte le altre cose si chiude un'occhio

[Fabry]

Poveri sia i delfini che gli squali,senza tralasciare i tonni che seppur buoni,stanno scomparendo.
Ma c'è nessuno che controlla quello che pescano,o come tutte le altre cose si chiude un'occhio

[phodopus]

Come lo controlli un peschereccio in mezzo al mare? Si tratta di buon senso e di amore.. quindi figurati.

Hanno fatto una campagna, Dolphin Save, cui hanno aderito alcune aziende, perché evitare di prendere i delfini con i tonni sarebbe anche possibile. I pescherecci con questa sigla sono 1 su 1000 però. Non c’è alcun interesse. E il delfino continua a stare nel panino.

[phodopus]

Come lo controlli un peschereccio in mezzo al mare? Si tratta di buon senso e di amore.. quindi figurati.

Hanno fatto una campagna, Dolphin Save, cui hanno aderito alcune aziende, perché evitare di prendere i delfini con i tonni sarebbe anche possibile. I pescherecci con questa sigla sono 1 su 1000 però. Non c’è alcun interesse. E il delfino continua a stare nel panino.

[Fabry]

ho letto infatti che sono pochissime le aziende che aderiscono.Anche perchè i mercati oggi ci impediscono di riconoscere quello che portiamo in tavola,parlano tanto di etichette chiare,ma non lo sono per nulla

[Fabry]

ho letto infatti che sono pochissime le aziende che aderiscono.Anche perchè i mercati oggi ci impediscono di riconoscere quello che portiamo in tavola,parlano tanto di etichette chiare,ma non lo sono per nulla

[francy_capo]

Citazione:Messaggio inserito da phodopus

Che teppista indecente Fra…

[:I][:X]



Citazione:Se sapeste i delfini che vi siete mangiati nel panino...

[:0] ommamma..... [:0]

[francy_capo]

Citazione:Messaggio inserito da phodopus

Che teppista indecente Fra…

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Citazione:Se sapeste i delfini che vi siete mangiati nel panino...

[:0] ommamma..... [:0]