PLIMOUTH ROCK
Originaria del Putnam nel Connecticut, è caratterizzata da una corporatura piuttosto allungato e profonda e petto abbastanza prominente; cresta eretta e semplice anche nella femmina in deposizione perché poco sviluppata; bargigli di medie dimensioni, orecchioni ovaleggianti e di colore rosso acceso, dorso piuttosto lungo e largo, penne caudali di media lunghezza; petto largo, arrotondato e profondo, tarsi gialli e di lunghezza media molto robusti. I maschi raggiungono un peso vivo di circa 4,3 kg e le femmine di circa 3,5 kg.
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Comprende numerose sottorazze fra cui la più nota è a
piumaggio barrato che nei maschi è dato dal susseguirsi di striature bianche e
nere di uguale larghezza mentre nelle femmine le righe bianche sono larghe metà
delle nere. Le Plymouth bianche, attualmente più delle barrate vengono
impiegate per la produzione di pulcini ibridi anche in Italia. Altre sottorazze
della Plymouth sono la Fulva, l'Azzurra, l'Ermellinata, la Perniciata e
l'Argentata striata che però interessano solamente gli amatori.