HOLLAND O AMBURGO.
Paese d'origine: Regno Unito, Olanda e Germania.
Origini.
Vari sono i paesi che affermano di aver creato la Amburgo, le cui origini
non siamo però più in grado di rintracciare. Già al principio del XVIII
secolo gli esemplari precursori di tale razza erano notti in Germania e
Gran Bretagna col nome di Amburgo, ma allora non si parlava ancora di puro
sangue. I polli di Amburgo recano motivi estremamente belli (pagliettati)
ed erano allevati soprattutto per l'ottima capacità di deposizione delle
galline. In seguito, ci si è concentrati di più sull'eleganza, facendoli
incrociare appositamente con altre razze. Secondo la tradizione, la
variante monocolore della razza Amburgo è nata in Inghilterra. Si ritiene
invece che il paese d'origine delle varietà pennellate sia all'Olanda.
Non vanno inoltre confuse questa Amburgo o Holland con le razze americane
Hamburg e Holland, che sono diverse.
Aspetto.
A prescindere dai tre colori, in questa razza si distinguono tre
dimensioni: le varietà pennellate sono quelle più piccole e di
costituzione maggiormente delicata. La Amburgo ha forma lunga e nel gallo,
il dorso tende a declinare un poco. Anche gli esemplari a tinta unita e
quelli pagliettati hanno la stessa forma, ma la loro costituzione è più
rudimentale. La testa è alquanto allungata e sfoggia una cresta a forma
di rosa in cui la protuberanza appuntita e rotonda si proietta dritta
all' indietro. Negli animali molto pigmentati, gli occhi sono rosso
brunastri, mentre in quelli meno pigmentati sono baio rossastri. Gli
orecchioni hanno colore bianco: a volte sono detti "orecchi sordi",
sono arrotondati e di dimensioni medie, e quindi molto visibili. La coda
del gallo e ben dispiegata e ricca di penne. I tarsi sono coloro blu
ardesia.
Colori e motivi delle piume.
Questa razza ha tra gruppi di colori; il più noto è quello oro
pagliettato nero o argento
pagliettato nero. Nello standard italiano si riconoscono inoltre l'argento
barrata e l'oro barrato, il bianco, il nero e il blu orlato. In altri
paesi europei si trovano ulteriori varietà cromatiche del barrato: giallo
barrato bianco, giallo limone barrato e oro barrato blu. Per ottenere i
motivi ideali in una gallina, occorre farla riprodurre con una gallo
"effeminato" della stessa categoria. Si tratta di gialli cui
mancano i "veri" tratti del maschio: non hanno penne maggiori e
minori del ciuffo della coda e nemmeno le eleganti piume
ornamentali del collo e della sella. A causa di tale diversità, l loro
motivi assomigliano a quelli delle galline. Nella terza variante, che è
rara, troviamo il color sparviero, il blu monocolore, il bianco e il nero.
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Qualità.
Alla razza Holland appartengono polli molto attivi e vispi. Sono robusti e
prosperano se possono vagare in libertà nel giardino. Potete ugualmente
richiuderli in un recinto, basta fornire loro abbastanza spazio per
muoversi. Procurategli anche un numero sufficiente di diversivi e cose da
fare, altrimenti si annoieranno presto e cominceranno a disturbarsi a
vicenda fino a ferirsi. Non sono facili da domare, ma sanno certamente
distinguere il padrone da un estraneo. Le galline depongono uova bianche
di circa 55 grammi e diventano chiocce molto di rado.
Particolari.
Mettendo a confronto esemplari dorati pagliettati neri e argento
pagliettati neri, si nota una notevole differenza nei motivi della coda.
Quelli il cui colore di base è il dorato hanno la coda totalmente nera,
mentre quelli argentei ce l'hanno bianca con una grossa pagliettatatura
nero sull'estremità della piuma. Ormai sono anni che gli allevatori della
variante dorata si concentrano sulle code con i motivi neri. La loro
difficoltà consiste nel mantenere i motivi senza perdere alcun colore. In
effetti, gli animali che hanno motivi sulla
Scheda inviata dal Sig. Lucio T.