Dunque, restando ovvio che un cane non possa essere ammesso in un laboratorio per la preparazione di alimenti, mi domandavo se non fosse però possibile tenerlo là dove è aperto al bubblico. Nello specifico, parlo di un cagnolino di piccola taglia in una gelateria. Non vedo come il cane possa compromettere l'igiene di un locale più degli avventori. Un cane di piccola taglia non toccherà nulla oltre i 50-70 cm mentre non si può certo dire la stessa cosa dei clienti. I polpastrelli del cane non sono certo più sporchi delle nostre scarpe e non è assolutamente detto che le mani di un cliente siano più pulite di "quelle" del nostro quadrupede.
Lo chiedo per un'amico e la sua famiglia che ha una gelateria e da qualche mese un piccolo cane che fin'ora ha aspettato in macchina di fronte al negozio la disponibilità dei "genitori".
Grazie a chiunque mi possa delucidare sulla questione
