e' una offerta di amicizia/amore o una forma di esibizionismo per attirare l'attenzione. credo abbia a che fare con il movimento che fanno quando rigurgitano il cibo.
ho notato quattro movimenti tipici della danza di corteggiamento: il su-giu' con la testa che hai notato tu, un rapido frullino d'ali con la testa chinata in avanti (quasi un inchino), una piroetta su se stessi per mostrare la livrea della schiena e il culmine e' una specie di gorgheggio con il becco attaccato a quello della femmina che, se ha accettato la corte, a quel punto si immobilizza con la schiena inarcata e la coda sollevata.
